わが市の学校給食の食材って・・・

わが市の学校給食に使われている食材。

この中で県内産の食材は50～60％だそうです。

ちなみに米は100％岐阜県産（127ｔ）。

児童の健康促進を図るため、県内の安全な食材使用に対して、農協に300万円の助成を行っています。

ちなみに、岐阜県の食料自給率は25％だそうで、低いといわれる日本全体の40％よりさらに低いのです。

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@kazu_ikedo